- Corégono
- El corégono es un pez teleósteo de agua dulce que habita en las zonas norteñas de América, Asia y Europa.
Tiene forma parecida a la del salmón, escamas grandes y una aleta adiposa detrás de la dorsal. De color plateado, tiene el lomo marrón verdoso (en los individuos de los Grandes Lagos) o marrón claro y a veces marrón oscuro hasta ser casi negro (en los lagos interiores de Norteamérica), tornándose plateado hacia los lados y blanco plateado en la parte inferior.
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Cualquiera de varios peces plateados comestibles (familia Salmonidae o Coregonidae), que viven en los lagos fríos del norte de Europa, Asia y Norteamérica.Pesan 1–2 kg (2–5 lb) aprox. y comen larvas de insectos y otros animales pequeños. El corégono del lago Superior (Coregonus clupeaformis), también llamado corégono de lago o farra, es el más grande de los corégonos lacustres. Los arenques de lago (Coregonus artedi) son peces comestibles parecidos al arenque y aptos para la pesca deportiva. Los mejores peces de la familia para la pesca deportiva son el corégono de montaña (Prosopium williamsoni) y otros corégonos cilíndricos.
Arenque de lago (Coregonus artedi).Encyclopædia Britannica, Inc.
Enciclopedia Universal. 2012.
